雙金屬溫度計是一種用于中低溫測量的現場檢測儀表，可以直接測量-20～500℃范圍內液體、蒸汽和氣體溫度。主要原件是由兩種或多種金屬疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作。測溫元件是基于繞成環形彎曲狀的金屬片組成，螺旋雙金屬金屬片固定，另一端連接到旋轉的指針上，若金屬片固定那一端受熱，金屬片膨脹，金屬片另一端帶動表盤指針旋轉，溫度計便顯示出介質溫度值。